试题详情
- 多项选择题常见的食物物理保藏方法有()
A、腌渍保藏
B、冷冻保藏
C、辐照保藏
D、高压保藏
- B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 王女士是位家庭主妇,她想知道蔬菜应该如何
- 学龄前儿童的膳食应().
- 哺乳期的膳食指南包括()
- 简要叙述市场食品信息调查表的设计步骤?
- 膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合
- C18∶0是( )。
- 我国营养学会推荐的60多岁年龄组轻体力活
- 预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入
- 油脂酸败常用的卫生学指标有()
- 老年妇女()水平下降,比男性更容易患心血
- 水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )
- 人体维生素D的来源有()
- 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )
- 脂肪在150℃以上的高温下,聚合作用急速
- 要完成一个好的食品分析计划,需进行的准备
- 请简述社区营养干预的步骤和选择社区营养干
- 如观察到某咨询者某一种营养素的摄入量低于
- 学龄儿童的食谱中,每份午餐的食盐含量应限
- 膳食纤维就是纤维素,口感粗糙。
- 腌渍加工工艺与烟熏加工工艺相比,对营养素