试题详情
- 单项选择题下列食品中含草酸较多的是（）。
A、油菜
B、竹笋
C、牛肉
D、大白菜，
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对小规模高忠诚度顾客的管理方式是（）。
- 货物贮存时，货架底层离地不应低于（）。
- 防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防
- 敏捷制造的企业组织形式主要采用（）。
- 现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，
- 狭义的采购成本=（）
- 在进行菜单分析实应注意（）。
- 模式询问
- 餐厅中一氧化碳的来源？
- 从餐饮管理人员的角度简单介绍建立一个计算
- 下列关于风味餐厅描述正确的是（）。
- 可控制营销因素主要有（）。
- 餐饮产品从投放市场到退出市场，经过引入期
- 我国植物油卫生标准中规定了微生物毒素即（
- 贝类毒素中其毒性最高、危害最大、中毒严重
- 信息口语化、缺乏视觉吸引力，听众印象不深
- 下列生物属于寄生虫的是（）。
- 举办餐饮促销活动时应掌握哪些原则？
- 如果想要表现餐馆本身的经营特色、风味和用
- 货物保险险别的指定是国际贸易合同中的必要