试题详情
单项选择题要保证设备及工具的卫生，以下做法不正确的是（）。

A、建立加工操作设备及工具清洁制度

B、食品加工设备及工具使用后应洗净

C、接触直接入口食品的洗净即可

D、接触直接入口食品的还应消毒

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题