试题详情
- 判断题食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸，原因不包括便于改装
- 正确
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- 在禽类产品中，下列（）不得检出。
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- 餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动
- 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线
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- 食品安全信用档案内容包括（）
- 消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。（）
- 餐饮服务提供者应当依法加强从业人员的健康