试题详情
- 简答题《大观茶论》
- 作者北宋赵佶，中国茶文化历史鼎盛期的代表性茶学家与茶人。该书是继陆羽《茶经》之后的著名茶学著作。对后来中国茶学、茶道与茶艺的精致化发展影响颇大。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标
- 从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为
- 早在远古时期，就已出现了通过射箭决定胜负
- 角黍
- 中国饮食文化的近代研究是由（）学者率先开
- 穿着的TPO原则
- 划分风味流派的主要依据
- 按照酒令的形式击鼓传花属于（）
- 藏人饮茶，茶中调入（）谓之“茶”，否则称
- 我国产量最多的茶叶种类是（）
- 通常在原料的表面切割成某种图案条纹，受热
- （）的《诏群臣》中有一句话：“三世长者知
- 一日三餐的定制大致在（）时期为民间普遍采
- 大部分地区苗族的餐制是一日三餐，主食是（
- 中国饮食文化的特点
- 试论袁枚在中国饮食文化史上的地位。
- 擅长制作蜜制品的少数民族是（）
- 古代最早煮粥的炊具是（）。它开始了蒸煮这
- 重要节日喜吃年糕的我国少数民族是（）。
- 简述饮食文化区位形成的原因。