试题详情
- 单项选择题猪的屠宰过程中，使用打毛机退毛时机内淋浴水温应保持在（）
A、20℃左右
B、30℃左右
C、50℃左右
D、70℃左右
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 工序检验的目的是防止不合格的（）流A下道
- 乳制品生产车间窗台一般应高于地面（）
- 食品加工技术中的预处理包括（）、（）、（
- 有些危害需多个关键控制点来控制，有的关键
- 导致食源性疾病的原因主要有哪些方面？
- 从生产到消费之间的所以环节都采用连续低温
- 访问服务的第一次访问在产品出售后（）内进
- 当产品质量正常时可继续采用（）进行检验；
- 新产品是老产品的新变种，例如某产品配以新
- 包装产品前应根据（）核对品名、规格、数量
- 调查和分析顾客需求是QFD的最初（），而
- 保健食品加工企业洁净室的窗户材料一般有（
- ISO14000环境监测系列的核心标准是
- 质量体系的建立使质量管理由“人治”走向“
- 对于生产加工车间进行空气消毒的方法是（）
- 保健食品加工主要工作室照度一般不低于（）
- 食品GMP是一种特别注重产品在整个制造过
- 目前绝大多数食品企业是通过（）来实现信息
- 食品加工用水最常用的水源是（）该水源监测
- 正交表是一套已经制作好的规格化表格，使用