试题详情单项选择题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A、蛋白质生物价B、蛋白质消化率C、蛋白质净利用率D、蛋白质含量E、蛋白质功效比值正确答案：E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度含二十碳五烯酸较多的食物是（）维生素B2的化学结水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）婴儿镁的适宜摄入量（AI）为（）脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）大豆中的胀气因子是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）维生素D的活性形式是（）含钼丰富的食物包括（）钴参与合成的维生素是（）叶酸缺乏会导致（）亚油酸是（）膳食中酪氨酸含量丰富时，可节约（）最重要的储铁化合物包括（）具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功血浆钾浓度与疾病关系的叙述，错误的是（）机体调节铁平衡的机制包括（）含胆固醇较多的食物是（）人体每天更新蛋白质的量为（）
