试题详情
- 多项选择题餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
A、深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式
B、善于使共进餐饮文化的有机结合
C、善于在服务工作中传播餐饮文化
D、加强成本控制
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 关于“慎独”说法正确的是（）。
- 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（）
- 日本料理吃生鱼片时，要蘸（）并配上辣根。
- 宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）不属于
- 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具
- 餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线
- 下列不属于“三先一不”原则的是（）
- 大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的
- 宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。
- 对客人的称呼下列（）不符合服务敬语的要求
- 关于伏特加的描述正确的有（）
- 西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按
- 使用（），可以表现出餐厅服务员对宾客的谦
- 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（
- 产品与服务的（）是餐饮娱乐业质量管理与成
- 陈年红葡萄酒要经过（）处理。
- （）具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功
- 餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、
- 授予荣誉称号时应注意做到（）
- 采购人员的素质要求有（）