试题详情
- 简答题目前,浓香型白酒一般分为()和()。
- 单粮型;多粮型
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 酸类化合物一部分来源于(),大部分是由(
- 回黄浆水的目的是增加母糟中的(),并增加
- 感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法
- 葡萄酒中,哪些物质直接影响木桶中醇溶性挥
- 品评时,样品温度会有影响,首先要求全部样
- 甜味可以和()相互掩盖。
- 怎样区分葡萄酒的色度和色调?
- 麦汁还没冷却完就将排气通风挡打开,对吗?
- 呈香呈味物质由()检出的最低浓度称为阈值
- 香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中
- 白酒中的酸是指有机酸,化学上称(),其特
- 葡萄酒的起源距今多少年?()
- 按照工艺要求,糖化并醪时间应控制在10分
- 味觉感应式感咸最快,苦感最慢。
- 生产者、销售者的产品质量禁止性规范有哪些
- a-酸在加热、稀碱或光照下易发生(),形
- 浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
- 在相同PH值条件下,酸味的强度顺序为()
- 常用的品酒方法是()。
- 人工验瓶时,瓶子输送速度一般为()个/分