试题详情简答题酶活力单位正确答案： 酶活力单位的量度。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25oC，其它为最适条件）下，在1min内能转化1μmol底物的酶量，或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题分解代谢阻遏酶的分类：酶反应器的设计主要包括哪些内容？诱导与阻遏简述弗林PrE的四肽模体和酸性模体的氨基角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝酶的专一性有（）、（）和（）三种。简述常用的固定化方法及其应用范围？对酶进行化学修饰时，应考虑哪些因素？植物细胞培养产酶抑制剂对酶的抑制作用可分为（）、（）。酶的非水相催化有何优点？酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶动物细胞培养产酶1961年国际酶学委员会（Interna中间产物学说和过渡态理论？在酶的发酵生产过程中，可以采取（）、（）大分子结合修饰关于核酶的叙述，正确的是：（）下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项
