试题详情
单项选择题菜肴价格，即菜肴售价，是餐饮企业花费的成本与应获利润的综合，其构成为（）

A、流通费用+税金+利润

B、产品成本+税金+利润

C、原料成本+毛利

D、净料成本+毛料成本+下脚料价款+废弃物品价款

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题