试题详情简答题制麦正确答案：有原料大麦制成麦芽，它是啤酒生产的开始。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题呼吸商菌种的选育方法常用的有（）、（）和（）。简述溶液的过饱和度与结晶的关系。只含有单一液相，且粘度小的典型溶液属于（简述发酵过程的代谢变化。为什么高基质浓度的菌的生长速度下降？流态性泡沫出现在发酵的（）。末端代谢产物阻遏（）是游离的或固定化的细胞或酶的总称。试比较细胞破碎技术中机械法和非机械法的优如何选择出发菌株和诱变剂？菌种保藏pH值对发酵的影响有哪些？相对热阻基因工程菌脱落性不稳定在反应器中的表现为种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么为什么通过测定排气中CO2纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法在生物工艺的中游调控技术环节中，反映发酵发酵好坏与那些条件有关（）
