试题详情简答题氧化酶（Oxidase）试验正确答案：氧化酶亦即细胞色素氧化酶，为细胞色素呼吸酶系统的终末呼吸酶，氧化酶先使细胞色素C氧化，然后此氧化型细胞色素C再使对苯二胺氧化，产生颜色反应。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题有关呼吸链或电子传递链说法错误的是（）检测金黄色葡萄球菌所用的增菌液是（）。细菌根据其形状大致可分为三大类，分别是（接种微生物的所需的营养素可分成（）六大类。用油镜观察时应注意哪些问题？在载破片和镜紫外线为何有杀菌作用？经紫外线照射的部分荚膜微生物性食物中毒供试液分别稀释成1：10，1：100，1食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要酵母染色常用染色剂是美蓝染色液。试述革兰氏染色的方法。ELISA法中双抗体夹心法测抗原的步骤是稀释分离时，为何要将融化的培养基冷却到5菌落紫外线的杀菌机理可能是（）。食品卫生标准中的微生物指标有哪些？平盖酸败在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营
