试题详情
- 单项选择题在电气设备故障情况下，必须有自动切断供电、（）等电击防护措施。
A、电气隔离
B、漏电保护
C、绝缘保护
D、接地保护
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要
- 鲍鱼品种很多，有（），明鲍，盘鲍等，主产
- 适合对动物脚、爪、简骨及大部分冷冻原料进
- 果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。
- 加工质量管理主要包括干货原料的涨发、原料
- 从根本上说，加强职业道德建设是发展市场经
- 对于面点加工设备的故障由熟悉此设备的面点
- 餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的（）
- 中式点心因地域、原料选择、口味制作技艺方
- 植物油中主要含有饱和脂肪酸，常温下位液体
- 原料预熟处理的基本目的是适宜（）的需要。
- 在加工干菜的进程中，其成分破坏最小的是（
- 世界著名的欧士坦牛的原产地是在（）。
- 在电气设备故障情况下，必须有自动切断供电
- 煎制法加热时用油量比烙制法要少。
- 白巧克力中可可脂的含量为（）。
- 食物蛋白质互补应遵循互补原则但（）除外。
- 调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和（）。
- 蛋白质经过水解之后能够形成的物质是（）。
- “What method do you