试题详情
- 单项选择题具有GI标签的欧盟葡萄酒又分为两类:原产地保护标签PDO(Protected Designation of Origin)和地理标志保护标签PGI(Protected Geographical Indication)。广义上说,PDO指的产区(),而PGI所指的产区()
A、较小,规定较少;较大,规定更严格
B、较大,规定更严格;较小,规定较少
C、较小,规定更严格;较大,规定较少
D、较大,规定较少;较小,规定更严格
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 小曲中的微生物主要来自种曲。
- 多酚能赋予啤酒一定的醇厚性和杀口力,还具
- 舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦较
- 优质干红葡萄酒特征有哪些.
- 香气清雅
- 己酸乙酯是浓香型的主题香,却是()的杂味
- 酒标上标注有“Oaked”表示这款酒可能
- 影响葡萄酒挂杯的主要因素包括()。
- 品尝葡萄酒有三大步骤,第一步是()、第二
- 对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型
- 国标中葡萄酒酒精度(20℃)(体积分数)
- 白酒中固形物是通过蒸发烘干后,不挥发性物
- 葡萄酒的起源距今多少年?()
- 在含量相同条件下,决定香味强度的是()。
- 干白葡萄酒的味感平衡为()和()的平衡。
- 以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒?()
- 酵母自溶分泌高碳链(),使啤酒易老化。
- 白酒品评是()的一门技术。它不需经过样品
- 大米的TBA值高、脂肪酸值低、pH高,反
- 一般品尝酒的次数应当是()。