试题详情
- 多项选择题按照我国星级饭店评定标准，饭店减排要求的4R原则是指（）。
A、减量化
B、可替代
C、再循环
D、再使用
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 烟灰缸里的烟头超过两个就应更换，撤换的方
- 中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从（）
- 根据国际通行做法，对那些提前预订时间超过
- 酿造酒的英文是（）。
- 饭店运营质量评价表总分为600分，分星级
- 房态
- 餐饮原料采购，具有采购面广、（）生产季节
- 英制酒度相当于标准酒度的（）倍。
- 餐饮采购规格标准的内容包括：（）。
- 国家旅游局（）发布实施《绿色旅游饭店》，
- 旅游需要的基本特征包括（）。
- 坏房
- 现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重
- 将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天
- 货物在储存管理中，订货费用和储存费用都最
- 宴会
- 在旅游淡季，酒店企业客源不足、服务设施闲
- 用蜡封好的鲜花插入注入清水的花瓶内，每日
- （）是我国历史最悠久，产区分布最广，产销
- 酒店企业的企业识别系统（CIS）由（）组