试题详情
- 单项选择题香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮是（）的品质特点。
A、信阳毛尖
B、西湖龙井
C、皖南屯绿
D、洞庭碧螺春
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “色泽红较深，稍带青褐色”，是武夷山小种
- 拼配原料由于茶类的不同、原料等级的不同、
- 茶香物质有的是鲜叶生长过程中所合成的固有
- 礼仪是人际交往的（）。
- 鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质
- 当劳资关系发生纠纷时，纠纷初起阶段解决纠
- 评茶室要求干燥，因此不宜（）
- 中国茶道的基本精神是（）。
- 根据评分方法，对照标准样相当，按规定给（
- 单丛乌龙茶内质审评分三次泡，时间分别为几
- 在发生安全事故时，应及时抢救，首先是抢救
- 水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）
- 一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？
- 茶叶中主要生物碱是咖啡碱，可可碱和茶碱，
- 茶录的作者是（）
- 红茶中，汤味浓醇的主要成分是（）。
- 红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度
- 高山气候有利于茶树氮素的代谢，从而形成较
- 茶树的树型有（）、（）和（）之分。
- 在广东乌龙茶中，冬乌龙茶的香气最好，品质