试题详情
- 单项选择题下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。
A、胡萝卜
B、南瓜
C、萝卜
D、大蒜
E、马铃薯
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PE
- 大豆本身具有以下的特点()。
- 鱼类的营养学特点是()。
- 谷类加工越细,营养素损失得较少的是()。
- 以下哪项是大豆发酵制品()。
- 奶与奶制品相对其他食物含较多的是()。
- 鱼类矿物质含量大致为()。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
- 在对蛋进行加工烹调时,较易损失下列哪种营
- 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是(
- 氨基酸评分是()。
- 下列食物中血糖指数最低的是()。
- 牛奶中碳水化合物的存在形式为()。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
- 据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PE
- 必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是()。
- 人乳中营养素含量较少的是()。
- 钙的最好食物来源是()。
- ()是人体能量的主要食物来源。
- 加工皮蛋时,应严格控制的元素是()。