试题详情
- 判断题当别人为你斟茶时，应用指轻敲桌子。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列不属于餐饮企业所了解和掌握区域规划的
- 年龄是餐饮市场划分中最常用的标准。
- 餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜，餐后主
- 冷冻食品经解冻后，可再次冷冻储藏。
- 选出浓香型的酒（）
- 简述餐饮市场客源组织方法
- 国务院标准化行政部门负责对现行的食用农产
- 餐前服务信息准备包括客人信息，厨房的菜品
- 对于一个饮食企业来说，如果不擅长经营，不
- 使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有
- 构成产品配料的调料，是指制成饮食产品的（
- 宴会具有（）、（）、（）等特点。
- 迎面遇见客人，为其让路时怎么办？
- 餐厅的用餐环境是服务质量的重要内容，是产
- 被直接送到厨房或销售点的食品原料称为（）
- 餐厅环境布置应考虑的因素有（）。
- 食品原材料库房管理的四禁制度为（）
- 现在人们评价菜肴要从（）几方面来看。
- 饮食业是一个历史悠久的行业，其主要社会职
- 简要回答采购合同的内容