试题详情
- 单项选择题标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关系是()。
A、1GL=1.75Proof=2Sikes
B、1GL=2Proof=1.75Sikes
C、1GL=1.95Proof=2Sikes
D、1GL=2Proof=2.75Sikes
- B
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