试题详情
- 单项选择题实验调查法多用于调查（）。
A、服务程序
B、服务方式
C、服务标准
D、菜单菜肴
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 胃柿石形成的原因。
- 餐饮企业厨房生产管理的基本制度包括哪些内
- 确定餐饮营销关键因素的方法包括自上而下法
- 提倡使用液体烟熏法重要的原因是（）。
- 基于企业绩效的品牌资产价值评估的方法，包
- 在进行菜单分析实应注意（）。
- 依据股票上是否记载股东的姓名，股份分为（
- 以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
- 对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗
- 食品的产品标准是由（）、技术标准、基础标
- 如果购买前期待小于实际评价，消费者会感到
- 服务营销组合除一般营销组合4Ps之外，还
- 餐饮业消灭蟑螂、苍蝇的措施。
- 实物型餐饮信息源
- 当品牌己经成为行业的领导品牌或在发展过程
- 餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊
- 食品原料的生、熟分开放置，主要是防止食品
- 餐饮生产管理的任务？
- 无差异市场营销策略致力于客户要求的（）．
- 下列成本或费用中，属于餐饮企业固定成本的