试题详情
简答题简述食品中异物的主要来源有哪些
  • 1.植物收获过程中掺进玻璃、铁丝、铁钉、石头等
    2水产品捕捞过程中掺杂鱼钩
    3.畜禽在饲养过程中误食的铁丝
    4.食品制作人员因为个人卫生不良掉落的毛发等
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