试题详情
- 单项选择题西洋式插花艺术一般以()各国为代表。
A、亚洲
B、非洲
C、欧美
D、大洋洲
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时,
- 干型葡萄酒的含糖量()。
- 将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹
- 上海菜中的焦香鱼茸应跟用番茄少司、()味
- 进行()菜肴服务时,应使用“快步”步伐。
- ()是回族人喜欢食用的食品。
- 黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配()的
- 如客人讲的事情比较多或很重要,服务员应(
- 酒是一种有机化合物,酒中的糖分在()的作
- 长方形餐台台布下垂的尺寸为30~70CM
- 西餐摆台中,如花瓶位于餐台的正中,则插(
- 纪律是指()
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。
- 中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于()
- 银器去油洗涤时,可用()去污剂进行洗涤。
- 请问台布的中线应朝向何处?
- 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()
- 餐厅的环境卫生采用“()”办法。
- 餐厅服务员的推销要求有()。
- 饭店提供的()是饭店有形形象的决定性因素