试题详情
- 单项选择题关于西餐服务中撤碟,下列哪项是错误的()。
A、从主人位开始撤碟
B、站在椅子右后方,身体略向前倾,用右手拿起餐桌上的餐碟及刀叉
C、观察客人,做出撤碟时机判断
D、客人每用完一道菜后都要清理餐碟
- A
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