试题详情
- 简答题大肠菌群MPN
- 相当于100g或100ml食品中的大肠菌群可能数来表示,简称大肠菌群MPN。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品卫生监测的含义是()
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()
- 食品中细菌的菌相
- 食源性疾病最常见的致病因素是()
- 引起葡萄球菌食物中毒的原因是()
- 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()
- 某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年
- 引起臭米面食物中毒的致病菌是()
- 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂
- 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂
- 黄曲霉毒素主要使人和动物发生()。
- 与钙代谢相似的放射性物质是()
- 某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人
- 有害金属镉主要蓄积的部位是()
- 高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭()
- 食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下
- 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型()
- 去除黄曲霉毒素的理想方式是()
- 食品腐败变质最终结果是()
- 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()