试题详情
- 简答题怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义？
- 女真军队对开封城的屠掠洗劫，是汉以下十几个世纪黄河流域累积文明的毁灭性灾难。但人类文明史的演进充满了“不合理”与“不可思议”。正是北宋政权的覆灭造成中国茶文化重心的南迁，从而结束了中国茶文化中心与茶生产中心北南分离的历史，南宋的定都杭州完成了茶文化中心与产茶中心的地域重合。开封陷落是中华民族历史文化与历史人民的灾难，但杭州因而获得了文化崛起的契机。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国的茶叶根据制作工艺可以分为（）
- 北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。
- 在明清两代的文人宴上，用以检测文人的学识
- 现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？
- 饮食文化圈
- 影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行
- 按照酒令的形式击鼓传花属于（）
- “若作酒醴，尔惟曲糵”
- 中国菜肴的两大命名方法是寓意法和（）
- 茶的发现和利用，相传起源于（）
- 羊肉与豆酱相克
- 明代的（），看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，
- 中国食俗
- 请简述中国各饮食文化层的关系：
- 根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在
- 《饮膳正要》
- 周代专门制作酒具的人称为（）
- 提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜
- 我国藏族人敬茶时讲究以喝（）碗为吉利，切
- 古代有一种下部烧水煮汤，上部蒸干食的复合