试题详情
- 简答题哪种器具发明后，由于非常适用而又成本较低，原料分布较广，因而在很短的时间里得到飞速发展，到唐、宋时，窑场已遍布全国？
- 瓷器
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品造型中的夸张是用（）手法来凸现物象的
- 不能脱离对一定的审美理想、审美目标的追求
- 美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经
- 有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而
- 审美观是世界观的一部分，是人的世界观在审
- 餐饮业首先要保障的是顾客的安全，装饰中的
- 美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来
- 为了真正有效的使用一个室内，需对空间进行
- 在盛器的选择中，根据菜点的品种、筵席的档
- 中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风
- 空间
- 餐饮环境的装饰布置可以视为知识面广、技能
- 餐饮企业强调民族感与时代感的统一，才能顺
- 简述食品雕刻中动物雕刻的特点。
- 要引起人愉悦的感受，从客体对象来看，美的
- 餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中
- 把写生、收集来的自然物象处理成（）形象，
- 美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛
- 厨房空间艺术处理包括（）、空间色彩和装饰
- 以其无比的秀雅灵动、亲切宜人的形美，光润