试题详情单项选择题盐的用量汤菜类为（）%。A、0.4-0.6B、0.8-1C、1.2-1.4D、1.6-1.8正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题脍不厌细的“脍”的基本含义是（）烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵失眠与食疗孔子食道孔孟食道的内容与意义是什么？中国历史上酒圣的文化特征是什么？“破五”这个说法指的是我国传统节日中的（由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构“食不厌精，脍不厌细”是（）的高度概括。《茶经》的作者是（）中国不同的节日饮不同的酒，吃粽子、饮雄黄铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量下列属于孔府菜的是（）我国信仰伊斯兰教的少数民族有哪些？饮食主在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为广东风味“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与简述淮扬菜系及其风味特色。中华饮食文化圈冲泡后叶片呈“ 绿叶红镶边’
