试题详情判断题牛顿型流体的黏度随搅拌剪切速率和剪应力而改变。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述真空蒸发的优点及设备。目前啤酒厂的麦芽汁煮沸锅内采用（）搅拌器输入搅拌液体的功率由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容把干玉米原料从多处集中送到一处，原则上应沸腾干燥机械搅拌通风发酵罐优缺点。简述气流干燥原理及其特点。溶解氧的影响因素如何起作用？机械搅拌通风发酵罐条件。在新型啤酒发酵中，冷媒多采用乙二醇或酒精什么叫临界流化速度？什么是吹出速度？加速发酵的原因空气的增湿方法机械搅拌通风发酵罐优缺点对固定不变的通风强度，其空截面气速vs随械轴封的动环的硬度比静环（）。动环的材料升模式蒸发器气升环式反应器的特点VVM 的含意是在发酵温度时
