试题详情
- 判断题金钥匙既是一种专业化的饭店服务,又指一个国际化的民间专业服务组织,还是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓,即通常所说的饭店金钥匙。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 斟酒时,瓶口不可以搭在酒杯口上,以相距约
- 为满足客人在客房中的活动,客房应有以下(
- 按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型
- 棉质品餐巾特点是色泽鲜艳、不易褪色、使用
- 餐巾的种类有()。
- 饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及
- 能真实地反映在同等服务容量下的客房经营业
- 对于牛羊肉来说,肌肉中所含的脂肪量越高,
- PDCA循环法中,P指的是()。
- 在饭店客房清扫中,对抹尘的要求正确的是(
- 住店客人在饭店中的第一需要是()。
- 下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有()。
- 饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品
- 某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在
- 所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况
- 杯花的高度不能超过()厘米。
- 按照管理责任可将饭店成本划分为()。
- Bordeaux产区用于酿制()的主要葡
- 经营和管理是两个不同的概念,经营的侧重点
- 下列关于西餐宴会服务,正确的有()。