试题详情
- 单项选择题干邑酒产于法国西南部的干邑地区,其质量级别V.O.P代表贮存()年。
A、2年以上
B、10-12年
C、12-17年
D、40年以上
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐早餐摆台,瓷勺摆在汤碗中,勺柄朝()
- 西餐中的沙拉汁有千岛汁、法式汁、油醋汁和
- 延长花材花期的方法是()
- 儿童喜欢选择()的环境。
- 自助餐是一种自我服务的就餐形式,它具有(
- 西餐是饮食形式的一个类型,原则上男主宾坐
- 餐巾花在台面上具有(),每个花形都要发挥
- 葡萄酒储存时应避免长时间的()。
- 在餐厅()属于高档用具。
- 在使用推销语言时,还必须使用()用语,使
- 在汉族宴会中,斟酒的规程不正确的是()。
- 华北多数地区以()为主,食量较大。
- 为客人提供试酒服务时,先用一块干净的餐巾
- 餐厅服务工作能否满足宾客的需求,很大程度
- 使用除湿器的房间应尽量保持门窗()。
- 睡眠区域是整个客房中面积最大的功能区域。
- 下列()适宜用紫外线消毒法消毒。
- 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备
- 广东菜的特点是用料广博奇异,选料精细,家
- 餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”