试题详情
- 单项选择题建立HACCP验证程序的目的()。
A、验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行
B、确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效
C、验证HACCP体系是否正常运行
D、以上都是
- D
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