试题详情
- 单项选择题比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。
A、麦芽香味突出
B、添加了香型酒花
C、苦味值高
D、酵母的不同
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒花品种主要分为（）。
- 影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。
- 啤酒节源于哪个国家？（）
- 啤酒灌装容器中（）使用最多。
- 酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质？
- 啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别
- 啤酒受到野生酵母污染会产生哪些问题？
- 生啤酒和熟啤酒的区别是什么？
- 中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔
- 啤酒可以用塑料瓶子装吗？
- 啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度
- 舌头能感受的基本味觉是（）。
- 大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。
- 世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。
- 啤酒饮用过多后哪种成分对健康不利？（）
- 印度淡色艾尔（Indian Pale A
- 啤酒肚和啤酒有没有关系？
- 生产啤酒的原料是什么？（）
- 啤酒酿造中使用最多的是（）。
- 德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会d