试题详情
- 单项选择题污染食品的寄生虫及虫卵有()
A、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
B、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和螨虫
C、囊虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
D、旋毛虫、华枝睾吸虫、蛔虫和姜片虫
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在无鳞鱼黏液去除的方法中,采用“熟烫法”
- 芹菜的英文是()。
- 食品雕刻分几类?什么是平雕?
- 只有掌握烹饪原料()性的变化规律,才能选
- 严格领料发货手续,要坚持“三先”、“一不
- 秋莜麦色淡黄,夏至播种生长期为()。
- 购回毛鸡一只,重1.25千克,单价为30
- 煮饺子时应用()推动水面以免饺子生坯粘糊
- 饮食行业俗称“五成油温”,是指油温加热达
- 核桃饼干、手指饼干、什锦果料饼干都属于混
- 中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆
- 当人体与带电体之间产生电弧后,因为电弧温
- 孔雀开屏的雕刻属于整雕。
- 简述配菜的基本原则。
- 烤箱使用后应立即关掉电源,温度()要将残
- 职工具有良好的职业道德,有利于树立良好的
- 花椒油复合调味品的用料熟精油()、()、
- 脂肪富含能量,比糖和蛋白质高()以上。
- 牛羊胃构造复杂,多由瘤胃、网胃、()、皱
- 桂林马蹄糕()的制法是:将清水放入锅内,