试题详情
- 判断题标准成本费用是按预算成本费用计算的一定业务量下的成本开支额。
- 错误
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- 饭店危机产生的外部成因有（）。
- 在上水果前应更换（），并跟上（）和（）。
- 服务质量是饭店的生命线。（）
- 下列不属于无形产品质量的是（）。
- 酒店的产权制度要求（）。
- 擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）
- 服务营销侧重于保留与维持现有的顾客。
- 在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖
- 饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。
- 饭店集团的优势主要表现在（）。
- 从酒店集团物流的优势出发，阐释酒店集团物
- 产权包括一个人或其他人受益或受损的权利。
- 四川菜中家常味的主要调料是郫县豆瓣。（）
- 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（
- 饭店应通过产品的动态调整，不断推出新品种
- 酒店管理的职能是（）、（）、（）、（）和
- 长期计划的期限一般在三年以上。
- 饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方
- 新颁布的涉外饭店星级评定标准规定，健身房
- 饭店集团大多以产权交易方式扩大本身的供给