试题详情
- 简答题在上水果前应更换（），并跟上（）和（）。
- 骨盘；毛巾；水果叉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖
- 饭店投资的基础功能是（）。
- 对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌，
- 饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方
- 判断与某一财产相关的经济主体是否拥有产权
- 标准成本费用是按预算成本费用计算的一定业
- 下列属于连锁酒店经营模式的是（）。
- 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正
- 属于直接薪酬的是（）。
- 雅高集团旗下的经济性是（）。
- 饭店管理当局
- 简述食品冷藏管理应注意的问题。
- 怎样根据服务工作的需要选择口布花形？
- （）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾
- .下列不是饭店管理信息系统的特征的是（）
- 托盘的方式按其重差别可分为（）和（）。
- 中国历史上最古老的一种官办住宿设施是（）
- 雅高集团旗下的中档是（）。
- 根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定
- 4P理论属于（）。