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- 判断题臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定，易分解放出新生态的“氧”，新生态氧与物质发生反应达到防霉、除味和消毒的作用。
- 正确
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- （）的压缩比应≤10。
- 鲜蛋在冰冷却柜、库房温度6～4℃的条件下
- 箱装蚕豆实际容量定额比篓装苹果的实际容量
- （）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度
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- 生产性冷库的结冻能力（）其冷藏能力。
- 霉菌生长的最高温度为（）。
- 77华氏度（℉）等于（）℃。