试题详情简答题典型的发酵过程由哪几个部分组成？正确答案：原始材料：菌株；培养基的碳源、氮源、微量元素以及生长因子； 上游过程：对菌种加以改造，提高生产能力或者导入外源基因等以获得工程菌； 发酵过程：发酵或生物转化，是通过优化发酵条件如温度、营养、供气量等。利用工程菌的生物合成，加工和修饰等以获得目的产物； 下游过程：是运用生物化学、物理学方法分离、纯化产品，最终将产品推向市场并获得社会或经济效益。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，成熟的酒母液中，酵母的数量为：（）影响发酵成本的因素有（）。下列哪些碳源属于速效碳源（）下列发酵产品属于次级代谢产品的是（）。酵母菌培养最易出现故障的阶段是（）发酵法生产核苷的菌株有何共同特点？白酒酿造分为（）和续渣两种方法。分叉中间体被视为能绝对除菌和噬菌体是（）什么是硬水、暂时性硬水、永久性硬水？下列不属于菌体自溶阶段的现象是（）障碍色谱看到一道题中说细菌的DNA是环状结构，是种子制备为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制常用的空气过滤介质包括（）什么是分批式富集培养？阻遏酶简述载冷剂的要求及种类。
