试题详情
- 单项选择题成熟的酒母液中,酵母的数量为:()
A、1亿/ml
B、1亿/L
C、1万/L
D、1万/ml
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 玉米浆在培养基中是作为()被广泛使用。
- 工业发酵中最常用的单糖是()
- 食品发酵与酿造的特点
- 载玻片快速检测法是将待检测品和指示菌液与
- 连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为()
- 柠檬酸发酵常用菌种是()
- 什么叫比生长速率?什么叫得率系数?什么叫
- 表观动力学
- 西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂,我国
- 同线性
- 与VC发酵过程有关的物质是()
- 为什么要对生物反应器进行检测和控制?请举
- 发酵工程要实现发酵过程并获得发酵产品,必
- 在细胞活动热释放过程中,基质氧化态越()
- 泡敌是()。
- 淀粉质原料蒸煮糖化的目的是什么?罐式连续
- 灭菌前罐内需要用什么清洗,清除堆积物()
- 发酵过程中较常测定的参数有()。
- 聚氧乙烯丙烯甘油的消沫能力约为植物油多少
- 说明对生产菌种种子的要求是什么?