试题详情单项选择题连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为（）A、培养液流速B、菌液密度C、生长速度D、发酵液体积正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么是大曲？中温曲和高温曲在生产上有什么巴氏消毒的条件是（）为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工细菌鞭毛发酵过程中，加热有很多目的，以下属于加热组织酶大曲及其特点和类型.何为转化、转导、DNA体外重组技术？举例产黄青霉生产青霉素过程中的调控方式有（）连消需要注意的问题有（）发酵工程中杂菌污染会造成怎样的不良后果？下列哪些氨基端可以通过发酵方法制得（）。性毛试述发酵过程中溶解氧的控制措施？试述发酵工程的特点？金属螯合作用层仅适用于澄清液体和气体的灭菌方法是（）。富集培养的具体方法是什么？本征动力学/微观动力学发酵转化的特点是一个特定的反应需要大量的
