试题详情
- 单项选择题发酵转化的特点是一个特定的反应需要大量的()来催化
A、蛋白质
B、酸
C、碱
D、菌体
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 比较萃取与色谱分离。
- 发酵对空气和无菌程度的要求是什么?
- 发酵过程中怎样控制溶解氧?
- 连续消毒时,维持罐的压力保持在()
- 菌种初筛是什么?
- 检出缺陷型方法:()、()、()。
- 辅因子(Cofactor)
- 种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是()
- 发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备
- 简述淀粉质原料乙醇发酵的过程。
- 下列哪项不属于种子异常()
- 淀粉糖的制备方法?哪种方法制备的淀粉糖质
- 葡萄糖的复合反应
- 紫外线的穿透力低,仅适用于()的灭菌。
- 二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另
- 热力学第三定律
- 分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入(
- 目前工业发酵使用最多的是()
- 一次性投料操作(),易造成()
- 发酵工程涉及到广泛的产业领域,按微生物发