试题详情
- 判断题发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- fermentation（发酵）
- 灭菌工艺的选择要考虑到（）
- 在种子制备过程中（）会影响微生物对氧的吸
- 如何判断发酵终点？
- 下列不作为培养基缓冲剂的是（）。
- 丝网分离器
- 简述二级种子的质量要求。
- 一个优良的发酵罐装置和组成应具备什么条件
- 简述植物细胞培养与微生物细胞培养的不同之
- 提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于
- 青霉素发酵常用碳源有（）。
- 辐射热
- 可以较低发酵液pH的有（）。
- 下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中
- 纤维类物质是自然界中的（）资源。
- 辊式粉碎机主要利用冲击力将物料粉碎。
- 什么是理论转化率？什么是实际转化率？
- 简述谷氨酸发酵条件的改变与形成产物的关系
- 固态法白酒生产特点是什么？
- 发酵过程中属于散热的因素有（）。