试题详情简答题提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？正确答案：提高空气温度，降低空气湿度，改善空气与物料间的对流，提高真空度，减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥，对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题豆油属于（）消沫剂。酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等试述现代微生物发酵工程的概念？简述良好的膜分离设备应具备的条件。氧转移系数下列哪项不属于种子异常（）球菌菌种衰退不会造成什么危害（）对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）甘油生物合成主要由下列哪种物质引起（）影响发酵液pH值的因素有（）。酱油酿造的微生物的最优选择是：（）.与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点抗生素生产菌种选育的主要方法有：（）、（加酶洗衣粉是酶制剂么？空气过滤除菌影响发酵温度的因素有（）作为理想消泡剂应具有哪些条件？二氧化硫的添加方法有哪些？下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）
