试题详情单项选择题一次性投料操作（），易造成（）A、不易染菌，大量繁殖B、易染菌，大量繁殖C、不易染菌，大量死亡D、易染菌，大量死亡正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题大曲的类型有哪些？请简述工业生产对发酵培养基的要求。PH对发酵有何影响？怎样控制？谷氨酸的合成途径。啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为糊哪项不是灭菌的影响因素（）发酵培养基的选择有哪些要求？青霉素是由放线菌产生的。富集培养的主要方法：即（）（摇瓶培养）和试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？目前生产中常用的冷却介质有（）。发酵过程颗粒状储藏物消毒一般只能杀死（）。制备好的试样应贮存于（）中，并贴上标签。葡萄酒生产过程中哪些环节要用到二氧化硫。简述植物细胞培养培养器的类型及优缺点。简述朝日罐及其特点。覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（）
