试题详情
- 单项选择题在细胞活动热释放过程中，基质氧化态越（），耗氧量越（），热释放越（）。
A、高，少，多
B、低，少，少
C、高，少，少
D、低，少，多
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 优良酿造大麦的特点.
- 总染菌率
- 基因定点诱变
- 麦芽汁煮沸锅的作用有（）、（）、（）灭菌
- 分离一般细菌时为了抑制霉菌和酵母菌的生长
- 发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）
- 在某菌种发酵生产中，最近发现发酵过程中糖
- pH对发酵过程的影响有（）。
- 什么是大曲？中温曲和高温曲在生产上有什么
- 关于微生物代谢产物的说法中不正确的是（）
- 载玻片快速检测法是将待检测品和指示菌液与
- 简述造成不利于发酵的菌种生理状况改变的原
- 下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长
- 杆菌
- 发酵培养基主要由（），（），无机盐，（）
- 试述什么是摇瓶培养及摇瓶培养的优点？
- PH对发酵有何影响？怎样控制？
- 简要写出通用发酵罐的主要部件及其作用。
- 下列属于代谢产物型发酵的是（）
- 关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）