试题详情单项选择题由消费热量食品转向消费安全、卫生、营养食品,更加注重食品的安全性,全球正在发生饮食文化的()A、第三次变革B、第四次变革C、第五次变革D、第六次变革正确答案:D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题大部分地区苗族的餐制是一日三餐,主食是(《周礼·天官冢宰》中记载,有专门为周天子饮食养生试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。通常在原料的表面切割成某种图案条纹,受热我国古代称为“粉角”、“扁食”的食物是(与道教有关的食俗是()具有“银丝条、螺旋形、浑身毛”的特色,素食品的感官性状包括() 江苏风味我国的正式筵席是()餐饮老字号有什么特点?饮食文化的传统性下列属于孔府菜的是()人类制作熟肉食品最早采用的方法是()我国古代由分食到合食转变的时间大致是()羊肉与栗子相克中国饮食的奠基时期下列菜系中位居“八大菜系”之列的是()药膳