试题详情
- 判断题香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。
- 错误
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- 审评杯宜要选用（）.
- 以下哪个不是乌龙茶叶底的审评术语（）。
- 根据对样评分法，稍高于标准样，评（）分。
- 汤色审评，主要从（）三方面评比。
- 把茶叶放在食指和拇指指尖能捏成粉末的茶叶
- 适合嗅香气的温度是（）。
- 祁红工夫分为一至七级，外形较紧结，（）苗
- 加工中可以利用风扇的风力来分离毛茶的轻重
- 依据加工方法及其（）类物质的氧化程度不同
- 根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质优良
- 名茶审评的审评杯大小，最好为（）。
- 审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，
- 乌龙茶干茶色泽“鳝鱼皮色”是（）
- 平水珠茶属（）茶。
- 下列茶叶，（）茶以新为贵。
- 茶艺的主要内容主要是表演和欣赏。
- 有机茶标志图案是由（）组成的。
- 我国某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香
- 凤凰水仙中品质最好的是（）。
- 防止触电最可靠最有效措施（）。