试题详情
- 单项选择题下列选项中，（）是玻璃器皿正确的存放方法。
A、杯口朝上码放
B、重叠摆放
C、根据情况存放
D、不同规格分档存放
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态
- 1盎司=（）毫升。
- 1杯热咖啡中咖啡粉的重量是（）克。
- 食品生产经营者因其他违法行为给他人造成损
- 餐厅的销售额与配备涉及固定费用员工的数量
- 舞厅提供的饮料以（）为主。
- 需要服务员在宾客面前作即兴加工表演的服务
- 客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办？
- 膳食中的热量来自（）
- 以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项
- 白兰地酒标签上用（）标符表示其酒的陈酿时
- 餐厅棉织品的卫生要求是（）。
- 食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康
- 山西主食花样很多，以拨鱼、和（）面著称。
- 食品在冰箱中存放要求（）。
- （）是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准
- 餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的
- 一般来说，台布的边长应大于圆桌直径（）左
- 饭店星级的划分与评定中要求的安全管理要求
- 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量