试题详情
- 单项选择题餐厅背景音乐的音量要适中,曲目要合适,餐厅内噪音不得超过()
A、40分贝
B、50分贝
C、60分贝
D、80分贝
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 用洗碗机,打开各个洗缸的电器开并和蒸气机
- 接触电源开关时不要用湿手。
- 宁波菜多以烹制()为主。
- 协调餐厅服务员与厨师之间的关系,关键是厨
- 台湾水稻品种基本分为在来稻、()两类。
- 餐饮服务应具备的六大基本技能有哪些?
- 肾病患者要减少脂肪和热量的供应,严格控制
- 影响餐厅原料价格的因素有()
- 服务员上岗不准佩戴哪些手饰?
- 下列选顼中,()花型适合祝寿宴会使用。
- 宾客认为服务好要与服务员合影怎么办?
- 中餐铺台形式要既能达到标准要求,又能符合
- 翻转客房床垫的周期一般是多久()。
- 餐具的清洗应按()程序进行。
- 火柴摆放在烟缸上时应靠()。
- 多挑毛病,搬弄是非,造成同事之间理解信任
- 肉、蛋、米等食物还有核桃()等在人体内经
- 睡眠区域是整个客房中面积最大的功能区域。
- 口汤碗与味碟放于骨盆上方距离骨盆()㎝。
- 餐巾是一种四边相等的小方布巾,其规格一般