试题详情
- 简答题为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）
- 美器
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 什么是餐饮企业造型设计？
- 倾斜线的形式代表了（）
- 空间意境决定了家具的（）
- 陶器是人类（）的烹饪器具，它的出现，对人
- 作为美学分支的餐饮美学是一门交叉学科，它
- 平衡是以（）的组合取得的均衡稳定的形态。
- 为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬
- 餐饮风格中，意大利式建筑比较典型的风格之
- 餐饮环境中研究色调的中心问题是什么？
- 在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的
- 色彩的冷暖性质是在与其他颜色相比较时，人
- 餐饮美学的定义，在于把握人类饮食活动中（
- 家具是室内陈设的主要内容，这是由家具在人
- 应用美学主要研究物质生活与精神生活领域的
- 何谓食品图案的夸张？夸张时需注意什么？
- 餐厅装饰中色彩选择的作用是什么？
- 美感是指人对美的感觉和体会，餐饮装饰布置
- 宫殿式
- 形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、
- 家具在餐厅中的陈设形式，常与人们日常生活